Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh hến rau muống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCanh hến rau muống
Trời nắng nóng! Chỉ thèm món canh gì thanh mát, nấu lại nhanh, gọn! May sao nay mua được hến nóng, làm sạch sẽ của anh người quen! Thế là tung tăng em nó nấu món nì 😜😜😜
Nguyên liệu
200 gr
thịt hến làm sạch
1 bó
rau muống nhỏ
1 mẩu
gừng thái sợi
2 tép
tỏi băm
1.5 tô
nước luộc hến lọc kĩ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt hến mua về cho ra rổ khít, sả xạch dưới vòi nước khoảng 2 phút cho sạch cát!
* Bước 2
Rau muống lặt lấy đoạn non, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút! Xả lại để ráo! Dùng dao thái khúc vừa ăn!
* Bước 3
Cho vào nồi ít dầu, phi tỏi thơm vàng, cho thịt hến vào, đảo nhanh tay 1 phút, cho nước hến vào, đun sôi, nêm 1/2 muỗng cơm muối + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều, nước sôi cho rau muống vào, đun sôi lại lần nữa thả gừng (làm cân bằng vị hàn trong canh)+ ớt + thì là vào, tắt bếp! Không nêm quá đậm cho canh này, vì sẽ làm mất vị ngọt mát của hến!
* Bước 4
Bữa cơm trưa chỉ cần tô canh rau, ít thịt kho là đủ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne