Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xá xíu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaXá xíu
Thịt xá xíu được ăn với bánh mì, cơm, hoặc mì sợi..đều ngon vô đối! Thịt thường rất mỏng, ngấm sốt đậm đà mà bên trong lại mềm ẩm vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu
sốt xá xíu Thái lan
bột ngũ vị hương
tiêu xay
muối
hạt nêm
nước tương
dầu hào
tỏi + 2 củ hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rừa sạch, thái làm 2 cho nhanh ngấm gia vị cũng như nhanh chín hơn. Đập dập hành tỏi (không băm vì chủ yếu tạo mùi thơm), trộn chung hỗn hợp ngũ vị hương + nước tương + dầu hào + muối + hạt nêm + tiêu + gói gia vị xá xíu thật đêu, cho thịt vào, miết đều tay! Cho vào hộp bỏ ngăn mát tủ lạnh qua đêm (nếu gấp ướp 1h cũng được nhưng sẽ không ngon bằng)
* Bước 2
Chân dung gói gia vị xá xíu Thai! Bên trong có 2 gói, dùng cho 1,2-1.5kg thịt
* Bước 3
Làm nóng chảo với ít dầu! Giảm lửa, gắp thịt đã ướp vào chiên vàng 2 mặt. Còn phần nước sốt hòa tan với 1 chén nước sôi, khuấy kĩ! Sau khi thịt co màu vàng, chế phần hỗn hợp nước gia vị ướp thịt vừa tạo vào chảo! Đảo đều, lật các mặt thịt qua lại liên tục (để miếng thịt ngấm). Cứ thực hiện liên tục như vậy cho đến khi nước gần cạn là được!
* Bước 4
Gắp miếng thịt xá xíu ra ngoài và để cho nguội bớt. Tiếp đó, dùng dao sắc và thái miếng vừa ăn! Trụng ít mì trứng + cải thìa, chan nước sốt xá xíu trộn đều tay! 5 phút là có ngay tô mì xá xíu thơm ngon bổ dưỡng! So yummy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne