Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa bắp cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaDưa bắp cải
Dưa muối siêu nhanh, 1 ngày là ăn được! Cực kì hợp với các món kho! Lâu lâu đổi vị lại hao cơm!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải thái sợi dày khoảng 0.5cm, rửa sạch, ngâm nước muối 15', xả sạch, để ráo, cho vào đó 1 muỗng cơm đường trộn đều, để 20'
* Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rau cần lặt khúc, hành tím lột vỏ, rau răm lặt ngọn, lá ngon! Bỏ gốc, lá sâu hư! Tất cả rau rửa thật sạch, ngâm nước muối 10', xả sạch, để ráo, cà rốt bào sợi, hành tím thái lát
* Bước 3
Đun 1.5L nước thật sôi! Đổ 200ml trán hết bình thủy tinh dùng để muối (kể cả nắp), để khô! Phần nước sôi còn lại cho 2/3 muỗng cơm muối + 1/3 muỗng cơm đường! Khuấy tan! Chân dung muỗng cơm nhà em!
* Bước 4
Khi nước còn âm ấm là muối dưa được! Vớt bắp cải ra, đổ phần nước đi, trộn cà rốt + hành + cần + rau răm vào thật đều! Sau đó gắp cho vào hũ, đổ nước ngập! Đậy kín! Để nơi thoáng mát! 1 ngày là ăn được
* Bước 5
Gắp ra dĩa, chấm nước mắm ớt, hoặc nước thịt kho, cá kho là chất ngất lun
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne