Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo quay kho măng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaHeo quay kho măng
Thịt heo quay giòn giòn, dai dai mà đem kho với nước dừa không những vừa thơm, vừa mềm mà còn béo ngậy, ăn một miếng hương vị còn đọng mãi trên đầu lưỡi , thêm xíu măng vàng, ít trứng cút! Tổ hợp tưởng không liên quan vậy mà hấp dẫn vô cùng!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo quay cắt miếng vừa ăn, cho 1/2 hành tỏi + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 3 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cơm dầu hào + 1/2 muỗng cóm đường + xíu tiêu. Trộn đều, ướp 30'
* Bước 2
Măng bỏ phần già, cắt khúc, rửa sạch! Cho lên bếp với nước ngập, luộc măng sôi kĩ 10', xả sạch! Làm vậy giúp loại bỏ bớt độc tố trong măng!
* Bước 3
Trứng cút luộc chín, lột vỏ
* Bước 4
Phi thơm hành tỏi băm còn lại, cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 5 phút rồi tiếp tục trút măng vào. Đổ nước dừa + trứng cút + ớt, đun lửa to, nước sôi, giảm lửa vừa, đun đến khi nước gần cạn, thịt mềm, nước kho sánh lại là được rồi. Nêm lại theo khẩu vị! Cho hành ngò vào. Tắt bếp
* Bước 5
Múc ra dĩa, ăn kèm rau bắp cải muối chua, ngon nhức nách lun 😜😜😜
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne