Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò hầm pate, tiêu xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaBò hầm pate, tiêu xanh
Trời còn ít lạnh lạnh, tranh thủ làm món này, nhậu kỉ niệm Christmas 🎅🎅🎅🎅
Nguyên liệu
bắp bò nhỏ (500gr)
cà rốt
khoai tây bi
hành tây
bơ Anchor
tiêu xanh đập dập
dừa tươi
pate heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch, thái miếng to to vừa ăn! Cho 1/2 hành tỏi băm + 1 muỗng cơm muối + 2/3 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm tương cà Henz + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1/2 tiêu xanh + 1.5 muỗng cà phê ngũ vị hương + 1 muỗng cơm nước tương, trộn đều! Ướp 30' đến 1h!
* Bước 2
Cà rốt khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn! Hành tây thái hạt lựu! Nếu siêng chiên sơ khoai tây sẽ càng ngon! 😋😋😋
* Bước 3
Làm nóng nồi, cho ít dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi + tiêu xanh còn lại, cho thịt bò vào đảo nhanh tay 1'! Chế nước dừa vào, đun sôi, giảm lửa, hầm 15'! Tắt bếp đậy kín! Sau 1h lại tiếp tục đun sôi cho cà rốt vào, đun thêm 10'! tắt bếp! Trước khi ăn, đun sôi lại cho khoai tây, hầm 10', lúc này thịt + khoai + cà rốt đều rất mềm!
* Bước 4
Bắc một chảo khác lên bếp, chế 1 muỗng cơm dầu ăn, cho hành tây vào, đảo đều 1', cho hết pate + bơ vào, đảo sơ, đổ 1 chén nước sôi vào, dùng đũa khuấy cho pate tan ra, thu được hỗn hợp nước pate thơm phức (không nên cho pate vào hầm sớm vì sẽ làm mất mùi thơm của pate)
* Bước 5
Cho hết hỗn hợp pate vào nồi bò, nêm lại theo khẩu vị, đun thật sôi thái ít ngò gai nhuyễn vào, tắt bếp
* Bước 6
Múc ra dĩa hoặc tô, rắc ít ngò gai + tiêu lên trên, ăn kèm rau húng quế, bánh mì! Trước khi ăn vắt ít chanh vào, làm chén muối ớt cay cay! Nhậu say mồi😂😂😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne