Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh dưa hường nấu tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCanh dưa hường nấu tôm
Dưa hường, còn gọi là dưa bỏ, có nhiều vào mùa hè. Dưa hường có thể dùng để ăn sống như một loại trái cây. Trong bữa cơm gia đình, dưa hường thường được dùng để nấu canh với thịt bò, thịt heo nhưng ngon nhất là phải nấu với tôm, vì tô canh luôn có vị thanh ngọt tự nhiên trong nước dùng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về rửa thật sạch, lột vỏ để riêng! Cho phần vỏ tôm + đầu đuôi vào 500ml nước + 1 muỗng cơm muối, đun sôi, giảm lửa, hầm 15', vớt sạch bọt, lúc này ta có nồi nước dùng thơm ngon, màu hồng nhẹ, rất đẹp! Lọc qua rây, bỏ xác tôm, lấy nước!
* Bước 2
Phần thịt tôm thái hạt lựu, ướp 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/3 muỗng cơm đường + tiêu, trộn đều, để 15'!
* Bước 3
Dưa hường gọt vỏ, cắt sợi hoặc cắt khúc đều được
* Bước 4
Nhắc nồi lên bếp, bỏ ít dầu phi thơm hành tím cho tôm vào đảo đều tay, đổ hết tô nước tôm, đun sôi cho tiếp dưa vào, nếm lại theo khẩu vị, đun sôi 3', tắt bếp!
* Bước 5
Múc canh ra tô, rắc hành ngò + tiêu lên, thơm phức luôn😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne