Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chim chiên giòn sốt me cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaCá chim chiên giòn sốt me cay
Vỏ ngoài giòn rụm, thịt cá thơm ngon, sốt me chua ngọt! Ăn cơm hoặc đãi tiệc đều dễ ăn!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chim làm sạch, khứa vài đường cơ bản để khi chiên cá giòn, và sốt dễ thấm hơn, để ráo
* Bước 2
Me cho ra chén đổ nước sôi ngập, ngâm 5', dùng muỗng dằm nát, lọc lấy nước!
* Bước 3
Chuẩn bị chảo dầu ngập cá, đun dầu thật già, giảm lửa, cho cá vào chiên giòn. Đợi mặt dưới cá đã vàng đều, trở nhẹ nhàng cá sang mặt kia.
* Bước 4
Chuẩn bị nước sốt me: Tỏi băm nhỏ, củ hành tím xắt mỏng + nước me + 1.5 muỗng cơm đường + 2 muỗng cơm nước mắm vào nấu sôi lên. Nêm nếm thấy có vị chua ngọt lẫn hơi mặn mặn là ngon. Nếu thích bạn có thể cho thêm một muỗng canh bột bắp pha chút nước lã rồi thêm vào nước sốt cho có độ sánh!
* Bước 5
Cá chiên vàng đều vớt ra đĩa có lót cải xà lách xoong. Đợi đến khi ăn sẽ rưới nước sốt me lên cá, trên rải đậu phộng và ớt cắt khoanh (nếu đãi tiệc)! Nhà em ăn bình thường nên cho qua chỉ cắt ít hành ngò cho lên!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne