Bánh bông lan dứa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Bánh bông lan dứa

Chiến dịch #giaicuuquadua giúp cho khả năng của người làm bếp thêm phần sáng tạo. Với bánh bông lan trái thơm vị chua chua ngọt ngọt này có thể giải nhiệt được phần nào khí trời oi bức của mùa hè sắp đến

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thắng 1 ít caramen đường, đổ 1 lớp caramen dưới đáy khuôn, thơm cắt khoanh tròn mỏng bỏ lõi giữa, xếp từng lớp thơm vào khuôn.

* Bước 2

Trứng tách lòng. Đánh bông lòng trắng với đường và 1 ít nước chanh (xem thêm phần hướng dẫn làm bánh bông lan) Thành hỗn hợp 1.

* Bước 3

Lòng đỏ trộn hỗn hợp lần lượt: lòng đỏ + dầu ăn + sữa + nước cam + bột + nho khô. Tạo thành hỗn hợp 2. Trộn nhẹ nhàng 2 hỗn hợp lại. Cho vào khuôn. Nướng nhiệt 150₫-40phut. Trước khi nướng làm nóng lò trước.