Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cốm dẹp trộn dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhCốm dẹp trộn dừa
Cốm dẹp là món ăn vặt được yêu thích bởi vị béo thơm đặc trưng. Cốm dẹp là đặc sản của người Kmer vùng Nam Bộ như Trà Vinh, Sóc Trăng.. có màu trắng tự nhiên khác với màu xanh của cốm vùng Bắc Bộ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốm dẹp rây sạch bụi và vỏ trấu còn xót. Sữa đặc cho xíu nước sôi khoáy tan. Nhớ chỉ cho xíu nước để sữa đừng loãng quá trộn vào cốm không ngon. Ta rưới từng ít sữa vào cốm trộn đều. Rưới từng ít, để ngấm 5p rồi rưới từng ít tiếp tục cho đến khi thấy cốm nở vừa ý. Đừng nôn nóng cốm sẽ bị nhão không ngon. Công đoạn cuối cùng là trộn dừa bào vào cốm và thưởng thức
* Bước 2
Ngoài sữa đặc ta có thể trộn cốm với sữa tươi, nước dừa + đường, hoặc nước mía. Mỗi loại sẽ cho từng hương vị béo ngọt khác nhau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne