Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì xá xíu ❤️
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm LâmmMì xá xíu ❤️
Thành quả sau khi làm mì trứng tươi. Thực ra mì trứng tươi ngon hay không quan trọng là cách chế biến món ăn sao cho phù hợp, hôm đầu nhà e luộc gà, dùng nước đó nấu mì nhưng ngấy quá trời. Thế là hôm sau làm kiểu này ăn ngon hẳn.
Nhớ hôm đó đã đinh ninh là làm mì trứng tươi rồi, nên sáng dậy sớm ra chợ, đúng hôm gió mùa về, lại càng háo hức với bát mì xá xíu. Vì mì trứng đã hơi nhiều chất rồi, nên dùng bắp cải cho nước dùng có vị thanh, mát. Tuyệt !!! 😁👍🏻😍
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau cải hoặc bắp cải luộc chín thêm chút muối, rau chín vớt ra. Phần nước ta thêm 2 tbsp nước tương, 1/2 tbsp đường, chút mì chính, 1/2 tbsp dầu hào. Nêm nếm vừa miệg.
* Bước 2
Luộc trứng 7', vớt ra cho ngay vào bát nước mát, bóc vỏ cho dễ.
* Bước 3
Thịt xá xíu thái miếng mỏng
* Bước 4
Trứng thái làm 4
* Bước 5
Cho mì vào nước ở bước 1, luộc mì 3' và theo cảm quan xem mì chín chưa.
* Bước 6
Vớt mì ra bát, thêm trứng, thịt, rau. Chan nước dùng ăn kèm. Ngon lắm luôn ạ 😍❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne