Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt hầm - ngon như thịt hộp 😄🤤
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm LâmmThịt hầm - ngon như thịt hộp 😄🤤
Lâu nay e vẫn thích ăn thịt hộp, mà phải thịt nguyên miếng, lúc hấp lên rất là thơm, từng thớ thịt mềm, ngọt... Nhưng, có một điểm e chưa ưng là thịt hơi nạc quá.. Vậy là hôm nay quyết định làm thử xem sao, chọn được miếng thịt ngon, mềm, cả mỡ lẫn nạc ,các bước thì quá đơn giản rùi. Mọi người cùng theo dõi nhé ❤️❤️❤️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đem rửa sạch với muối hạt.
* Bước 2
Trong 1 nồi, ta cho 1 bát con nước nóng, thêm 2 tbsp sữa đặc vào, khuấy đều, rồi cho nước đủ ngập mặt thịt, thêm 1/2 tbsp baking soda, khuấy đều. Bươcs này khá quan trọng, giúp cho miếng thịt thơm và mềm.
* Bước 3
Ngâm 30' thì vớt ra, rửa qua 1 lần nước. Ướp với 1/2 tbsp muối tinh, rắc chút tiêu, 1/4 tbsp đường, bóp đều thịt, để 10' cho ngấm
* Bước 4
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, chỉ đập hơi dập.
* Bước 5
Cho nước đủ xăm xắp mặt thịt, thêm 1/4 tbsp muối (cho nước dùng đậm đà), cho thịt và hành khô vào.
* Bước 6
Đun = nồi áp suất nha mn. Như vậy miếng thịt mới mềm nhừ được. Đun sôi thì hạ lửa nhỏ như hình, để 1h
* Bước 7
Dùng đũa xì hết hơi trong nồi ra, mở nắp cẩn thận... THƠM QUÁ !!!!! MIẾNG THỊT VẪN CÒN HỒNG HÀO, MỀM VÀ NGỌT 😍😍😍😍
* Bước 8
Cho thịt ra bát... YUMMY !!!! Ăn cùng cơm nóng vậy là xong bữa 🤤😄😍
* Bước 9
Cứ thèm là lại làm 😂 rắc thiệt nhiều tiêu
* Bước 10
Ăn cùng cơm nóng
* Bước 11
Cứ thèm là lại làm 😂 rắc thiệt nhiều tiêu
* Bước 12
Ăn cùng cơm nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne