Trang chủ Món ăn Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Dzung

Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi là món ăn rất dễ làm nhất là vào những ngày hè nắng đẹp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị của mình và đảm bảo gia đình mình có được món ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu

2 thìa cafe

đường

2 thìa cafe

mật ong

2 thìa cafe

xì đầu

1 thìa cafe

bột canh

1 thìa cafe

hạt tiêu xay

1 chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc vai rửa sạch lau khô thái hạt lựu hoặc xay rồi ướp đường, mật ong, rượu mai quế lộ, bột canh, xì dầu, hạt tiêu để 1 giờ cho ngấm gia vị. Nếu không thích xì dầu thì cho thêm 1 thìa cafe bột canh là ok.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lòng non bóc hết lớp mỡ bên ngoài sao cho không bị rách bóc một củ hành khô tuồn vào trong cho sạch rồi lộn trái dưới vòi nước. Sau khi lộn trái dùng thìa cạo sạch lớp bên ngoài rồi đổ vào một muôi rượu trắng nước cốt 1 quả chanh một chút muối vào bóp kỹ cho hết mùi hôi rồi rửa sạch để ráo.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cắt vỏ một chai nước la vi làm thành phễu. Buộc chỉ một đầu nhồi thịt vào trong lòng. Sau đó buộc chặt đầu còn lại. Buộc thành từng đoạn ngắn. Dùng kim chọc cho khí và nước thoát ra ngoài.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun sôi 1 lít nước đổ vào 1 muôi rượu trắng tắt bếp trụng lạp xưởng rồi vớt ra rổ để ráo.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Treo lên phơi một nắng là măm được. Nếu thích ăn khô thì có thể phơi thêm tùy thích.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne