Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh tôm nấu dứa cà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần DzungCanh tôm nấu dứa cà
Mùa dứa chín cũng là vào những ngày hè nóng bức món canh tôm nấu dứa cà giúp cho bữa cơm ngày hè hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
300 gr
tôm nớt
1/2 quả
dứa
2 quả
cà chua
2 quả
me nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm nớt rửa sạch bóc vỏ rút chỉ đen ở lưng ướp 1/2 thìa cà phê bột canh 1/2 thìa cà phê hạt nêm để 15 phút cho ngấm . Hành củ băm nhỏ phi thơm cho tôm vào xào săn. Ở đây mình dùng tôm nớt là vì loại này lành tính nên người ốm và trẻ em đều ăn được. Bạn có thể thay bằng tôm rảo hoặc tôm sú đều được.
* Bước 2
Dứa chín gọt vỏ bỏ mắt thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
* Bước 3
Hành, mùi tàu, ngổ rửa sạch thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ phi vàng, ớt thái nhỏ.
* Bước 4
Đặt nồi lên bếp cho hành củ băm nhỏ phi thơm. Cho dứa và cà chua vào nêm chút bột canh vào đảo đều cho ngấm gia vị. Lấy một tô nước đổ vào nồi. Me cạo vỏ luộc chín lọc lấy nước. Khi nước sôi cho tôm vào nấu, nêm lại canh sao cho hơi nhạt. Cho nước me vào từ từ đến vừa ăn thì thôi. Đợi canh sôi bùng lên ta cho vào nồi canh một thìa canh nước mắm. Cho rau nêm vào nêm bột ngọt nhắc xuống ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne