Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán nhân thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần DzungBánh rán nhân thịt
Bánh rán là món ăn đường phố ở Việt Nam. Ở Hải Phòng bạn chỉ có thể mua được bánh rán nhân ngọt là đỗ xanh xào với đường và dừa nạo nhưng nếu bạn đã từng đi du lịch ở phủ Tây Hồ bạn sẽ không thể bỏ qua món quà vặt rất ngon và đặc trưng đó là bán rán nhân thịt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phútbột gạo nếp
khoai tây
thịt nạc vai xay
cà rốt
tai mộc nhĩ
miến dong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây luộc chín bỏ vỏ tán mịn trộn với bột nếp và 1 thìa cà phê muối sau đó đổ nước ấm vào nhồi bột đến khi bột mịn không dính bát rồi để bột nghỉ 30 phút.
* Bước 2
Thịt nạc vai băm nhỏ ướp một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 chút tiêu trộn đều.
* Bước 3
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái chỉ rồi cắt vụn, mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái giống cà rốt, miến ngâm mềm cắt ngắn.
* Bước 4
Trộn đều nhân để 20 phút cho ngấm gia vị rồi nắm nhân thành từng viên.
* Bước 5
Nhào lại bột và tiến hành nặn bánh. Nắm bột trong lòng bàn tay cán mỏng cho nhân vào nặn bánh thành hình elip.
* Bước 6
Đổ dầu ăn ra chảo chiên bánh ngập dầu lửa nhỏ khi gần được tăng lửa cho bánh vàng giòn mặt ngoài. Chiên nhỏ lửa để nhân bánh chín nếu lửa lớn mặt ngoài vàng nhưng nhân bánh không chín.
* Bước 7
Bánh rán nhân mặn ăn nóng kèm với mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne