Trang chủ Món ăn Xíu mại nóng hổi cay xè
Xíu mại nóng hổi cay xè yêu thích

Xíu mại nóng hổi cay xè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chói in the kitchen

Xíu mại nóng hổi cay xè

Nhớ Đà Lạt, mình làm xíu mại nóng cay chấm bánh mì. Lần nấu món này mình chưa nghĩ tới việc quay lại Cookpad nên hình ảnh chưa đủ lắm, tuy nhiên cũng khá đơn giản nên cả nhà thử nhé. Món này cực dễ làm, làm xong có thể chia phần cất tủ lạnh làm bữa ăn sáng chất lượng cho cả nhà. Mình vẫn luôn tiêu chí nhanh gọn đơn giản. Món này mình dùng nồi ủ để nấu sẽ ngon ngọt bùi thịt và ko mất thời gian theo dõi nhiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng (mình ko tính thời gian ủ nồi)
500 gr

thịt băm

Củ

sắn, hành tây, hành tím, dầu ăn, tỏi, tiêu, nước mắm, muối, sa tế

2 trái

dừa tươi (ko có thì mình dùng nước lọc thôi ah, hoặc nước ép lê đóng hộp mình có thử 1 lần cho kết quả rất thơm ngon và ko ngọt khé như nêm đường)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt băm, hành tỏi củ sắn băm trộn đều. Quê mình có món xíu mại củ sắn rất ngon nên lần này mình kết hợp ^^. Trộn hỗn hợp với muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn xong đậy kín để nghỉ 15p

* Bước 2

Chia viên rồi quết 1 lớp dầu áo ngoài và cho vào lò nướng/ air lửa lớn cho ráo vàng mặt dậy mùi thơm.

* Bước 3

Nước dừa cho vào nồi nấu sôi, thả các viên xíu mại vào nấu sôi và cho vào nồi ủ khoảng 3 tiếng. Sau đó lấy ra nấu tiếp trên lửa, nêm thêm muối và liu riu cho sắc nước lại. Cuối cùng cho sa tế vào.

* Bước 4

Ăn kèm bánh mì hoặc bún. Bánh mì mình trữ lạnh nên rất tiện. Khi ăn thêm chén nước tương dầm ớt 🍻
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt băm sắn, hành tây, hành tím, dầu ăn, tỏi, tiêu, nước mắm, muối, sa tế dừa tươi (ko có thì mình dùng nước lọc thôi ah, hoặc nước ép lê đóng hộp mình có thử 1 lần cho kết quả rất thơm ngon và ko ngọt khé như nêm đường)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xíu mại nóng hổi cay xè Xíu mại nóng hổi cay xè
sao : Chói in the kitchen
Tép rang chanh Tép rang chanh
sao : Chói in the kitchen
Bánh canh xắt nấu gà vườn Bánh canh xắt nấu gà vườn
sao : Chói in the kitchen
Sườn cọng nướng sữa mật ong Sườn cọng nướng sữa mật ong
sao : Chói in the kitchen

Món ăn tương tự

Xíu mại nóng hổi cay xè

Xíu mại nóng hổi cay xè
Tép rang chanh

Tép rang chanh
Bánh canh xắt nấu gà vườn

Bánh canh xắt nấu gà vườn
Sườn cọng nướng sữa mật ong

Sườn cọng nướng sữa mật ong
Miến măng gà xé ngày mưa

Miến măng gà xé ngày mưa
Đậu đũa xào trứng

Đậu đũa xào trứng
Chân giò hầm cải chua

Chân giò hầm cải chua
Bò kho cho người ăn kiêng

Bò kho cho người ăn kiêng
Canh rau ngót nấu thịt ghẹ

Canh rau ngót nấu thịt ghẹ
Bún shirataki xào bacon

Bún shirataki xào bacon
matcha đá viên

matcha đá viên
Thịt heo rang sả

Thịt heo rang sả
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne