Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh xắt nấu gà vườn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chói in the kitchenBánh canh xắt nấu gà vườn
Bánh canh xắt nấu xong sền sệt, nóng hổi thơm lừng, trời mưa gió chấm cái bánh mì dòn càng tuyệt vời.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nồi nóng cho xíu dầu, hành tím vào phi thơm, cho gà vào xào săn.
* Bước 2
Gà săn cho nước ngập mặt, cho lê vào, nấu khoảng 20-30p. Nêm muối cho vừa vị.
* Bước 3
Trong lúc đợi gà chín, ta trộn bột làm bánh canh, trộn hỗn hợp bột với chút muối, nước, ở đây bếp cho thêm ít bột trà canh cho có màu đẹp, vừa ít để không phá mùi gà. Chuẩn bị nồi nước sôi và thau nước lạnh, lấy từng cục bột ra dùng kéo cắt vào nồi nước sôi đợi chín, vớt ra cho vào thau nước lạnh. Cuối cùng vớt ra để ráo.
* Bước 4
Bánh canh ăn tới đâu nấu tới đó, mình múc nước dùng ra một nồi nhỏ, cho bánh canh vào nấu khoảng 5-10 phút cho thấm vị khi nước sệt sệt, nêm nếm lần cuối (nếu muốn tăng độ sệt có thể pha thêm bột năng cho vào) . Múc ra tô kèm bắp cải cắt nhuyễn, rắc rau răm, hành tây bào, hành lá ngò ớt, hành phi, chút nước mắm nguyên và thật nhiều tiêu ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne