Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse Chocolate Trắng Vị Chanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanMousse Chocolate Trắng Vị Chanh
Sáng nay facebook gợi lại một kỷ niệm năm ngoái mình làm món này cho bữa tiệc chia tay những người bạn thân thương để mình trở về Việt Nam
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phútchocolate trắng
chanh
whipping cream
lòng đỏ
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu 50gr đường với 3 thìa canh nước đến 121°c. Trong lúc đợi đường sôi thì bắt đầu đánh lòng đỏ, khi đường tới 121°c thì cho nước đường vào tiếp tục đánh cho đến khi kem trứng bông lên. Bào vỏ chanh vào cho thơm
* Bước 2
Đánh bông kem whipping và để tủ lạnh. Đun cách thủy chocolate cho chảy, sau đó cho nước cốt chanh vào. Trộn chocolate với hỗn hợp trứng, sau đó là trộn nhẹ tay whipping vào sau cùng. Cho mousse vào cốc ( thêm ngũ cốc, hoa quả khô hoặc tươi tùy ý vào cốc, rồi cho mousse vào. Mousse thơm lừng mùi chanh, sữa và chua chua béo béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne