Trang chủ Món ăn Thịt Xíu Ngũ Vị Chay

Thịt Xíu Ngũ Vị Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Lan Doan

Thịt Xíu Ngũ Vị Chay

Món này mình nấu cho một nhóm người vegan, hôm nay chia sẻ lại cách làm này cho mọi người tham khảo. ăn kèm bánh hỏi, cơm trắng hay bánh mỳ đều được

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

90 phút
500 gr

nước

1 thìa

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột với nước và muối thành khối. đem cục bột ngâm trong thau nước lạnh khoảng 1 tiếng. - Dùng tay rửa bột trong thau nước, thỉnh thoảng thay nước, chỉ lấy phần glutine (phần dai còn lại khi rửa bột) rửa cho đến khi nước trong thì thôi. - Cho bột vào trong rổ để ráo nước, sau đó cho bột vào một cái khăn vải, buộc kỹ lại

* Bước 2

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho bột vào luộc khoảng 15-20'. vớt ra cho bột vào thau nước lạnh với 1/2 thìa dấm để mỳ căn được trắng. Chúng ta đã có mỳ căn tự làm tại nhà an toàn chất lượng.

* Bước 3

Chiên sơ mỳ căn cho mỳ được vàng đều, sau đó ướp: 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa cafe muối, 3 thìa đường, 1 thìa cafe ngũ vị, boa rô băm nhuyễn, 1/2 thìa cafe dầu mè và 1 thìa cafe mật ong. Đem rim nhỏ lửa trên bếp với chút dầu ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne