Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Kèo Kho Tiêu Xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanCá Kèo Kho Tiêu Xanh
Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
1/2 kg
cá kèo tươi
2 củ
hành tím
1 củ
tỏi
3 muỗng
nước mắm ngon
2 muỗng canh
đường
2 muỗng
dầu ăn
2 nhánh
tiêu xanh ngâm giấm
1 muỗng
bột nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cá vào thau, vắt một trái chanh vào cá để một lát cho cá ra hết nhớt. Cho thêm muối chà sạch. Cá cắt ngang đầu bỏ mang, nếu ăn được ruột cá thì không nên bỏ ruột. Ướp cá với bột nêm, mắm, 1 muỗng đường, ớt bột, tỏi băm nhuyễn.
* Bước 2
Cho 1 muỗng đường vào xong, đun hơi caramel thì cho dầu ăn và hành tím cắt nhỏ vào.
* Bước 3
Cho cá vào, xếp ngay ngắn, kho nhỏ lửa. Cho tiêu xanh vào tiếp tục kho cho cá thơm tiêu.
* Bước 4
Ăn với cơm trắng rất mê ly. Ông xã mình không có cách nào dùng đũa để lấy cá nên cầm tay ăn hihi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne