Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mỳ nhà làm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanBánh mỳ nhà làm
Bánh xốp, mềm ngon lại rất thơm, nếu ăn không hết để qua ngày cắt bánh thành lát mỏng để làm bruschetta rất ngon
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
80 phútbột mỳ dai (bột mỳ số 13)
nước
dầu
muối
đường
men nở khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa tan men với nước và hai thìa đường cho đến khi men sủi bọt thì cho muối và dầu ăn vào khuấy đều
* Bước 2
Cho bột vào nhồi kỹ khoảng 15' đến khi bột không bám thành khuôn là được
* Bước 3
Đậy bột kỹ đem ủ khoảng 30'
* Bước 4
Chia bột thành các phần nhỏ khoảng 5 phần. Dùng chày đập cho bột tơi và dài ra.
* Bước 5
Cuộn tròn bột lại, dùng dao rạch thật sâu vào giữa bánh. Bật lò nóng 200 độ c.
* Bước 6
Phun nhẹ nước lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng, sau 10' thì hạ nhiệt xuống còn 180 độ c. bánh vàng là được. Để bánh trong lò thêm 10' rồi hãy lấy ra
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne