Trang chủ
Gia vị
Công thức
Savoiardi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanSavoiardi
Savoiardi hay còn gọi là bánh ladyfinger hay còn gọi là bánh champagne.. với công thức này các bạn yên tâm sử dụng bánh làm tiramisu mà không sợ bị bở bánh khi nhúng caffe
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bật lò nóng 170 độ c. Chuẩn bị giấy nến lót khay. Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng trắng với chút muối, rồi cho đường vào đánh cho đến khi thật bông cứng
* Bước 2
Dùng nĩa đánh tan lòng đỏ rồi cho vào với lòng trắng, cho vỏ chanh bào vào
* Bước 3
Trộn thật nhẹ tay cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau.
* Bước 4
Tiếp đến rây bột vào từ từ, dùng phới đảo bột nhẹ tay từ dưới lên trên cho đến khi hết bột
* Bước 5
Cho bột vào túi bắt kem cắt đầu túi lớn nhỏ tùy ý, nặn bột lên khay dài khoảng 8cm. Rắc đường xay lên trên rồi đem nướng. Nướng khoảng 4' thì mở hé lò một chút rồi tiếp tục nướng thêm 3' nữa. Lấy khay bánh ra, đợi bánh nguội thì dùng dao gỡ nhẹ bánh. Sau khi đã nướng xong bánh thì tắt lò, xếp bánh vào khay, đợi lò bớt nóng thì cho vào sấy sơ lại. Bảo quản bánh trong hủ hay túi nilong cột kỹ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne