Trang chủ
Gia vị
Công thức
Spaghetti carbonara
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanSpaghetti carbonara
Nói đến nước Ý có lẽ rất ít người không biết đến món mỳ Carbonara, với 20' chúng ta có món mỳ thật ngon nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
20 phút
200 gr
mỳ spaghetti số 5 ( tùy ý)
2
trứng gà
100 gr
bacon
1 thìa
dầu oliu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm trứng vào 1/2 lít nước với 2 thìa dấm trắng và 1/2 thìa muối 1/2 tiếng trước khi sử dụng để tiệt trùng vỏ trứng. Chuẩn bị nước sôi. Cho ít dầu vào chảo, cho bacon vào chiên sơ. Nước sôi cho mỳ vào luộc 8' ( dành cho mỳ số 5 và tính phút từ khi cho mỳ vào và nước sôi trở lại
* Bước 2
Đập trứng vào tô, thêm muối, pamesan đánh đều lên(thêm cooking cream nếu muốn). Mỳ chín, vớt mỳ qua chảo, đảo mỳ lớn lửa trên bếp khoảng 1'. Tắt bếp cho hỗn hợp trứng vào đảo đều. (nếu sợ trứng sống thì đun thêm một lúc cho chín) rắc tiêu lên dùng nóng *** Món truyền thống này của người Ý yêu cầu trứng không được chín, vẫn còn xốt không bị khô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne