Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục - mackerel kho cà chua và thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Le LyCá nục - mackerel kho cà chua và thơm
Cách nấu thì vẫn như cách kho măng của mình nhe. Ăn không tanh cá mà có vị chua ngọt từ thơm và bổ dưỡng, hơi bị hao cơm nhe. Món đơn giản thích hợp với sinh viên xa nhà.
#bepsinhvien
Nguyên liệu
1 con (250 gram)
cá nục to cắt khúc (cá được rửa với muối và rượu cho hết tanh)
2 lát
thơm
1 mc
đường
1 mc
dầu ăn
1/2 mcf
muối hồng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
* Bước 2
Xếp thơm vô nồi rồi tới cá
* Bước 3
Cho đường và dầu vào nồi đợi tan đường có màu vàng rồi cho tỏi hành ớt vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào ra màu đẹp rồi cho nước dừa vào nấu sôi, cho muối hồng vô
* Bước 4
Đổ nước sốt cà chua vào nồi cá nấu sôi 10p rồi vặn nhỏ lửa liu riu 45p. Cho nước mắm vào khi còn 15p là hết thời gian, làm vậy nhà không bị hôi nước mắm.
* Bước 5
Cá chín rồi cho hành lá vào rồi măm thôi!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
cá nục to cắt khúc (cá được rửa với muối và rượu cho hết tanh)
cà chua bi đủ màu (cà thường 2 trái do nhà còn nhiu cà kb làm gì nên lấy ra kho cá)
thơm
đường
dầu ăn
tỏi ớt củ hành tím băm
hộp nước dừa tươi, hoặc coco rico hoặc nước (nêm thêm đường nếu dùng nước)
muối hồng
nước mắm (cho sau cùng) ăn mặn mà cho 1/2-1 mc nước mắm nha
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne