Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ lạnh !
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
AnnaĐậu hũ lạnh !
Đậu hũ lạnh ngon mát ngày hè đơn giản dễ làm !
Nguyên liệu
sữa đậu nành
bột rau câu
đường vàng
nước lạnh
gừng nhỏ
cốt dừa nhỏ 200 ml
muối
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm đậu hũ lạnh : Bột rau câu cho vô sữa đậu nành khuấy tan để nghĩ 30 phút,nấu sữa đậu nành và bột rau câu lên cho nóng,nhớ khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thôi, nhưng không để qúa sôi Tắt lửa, chờ chừng 5 phút
* Bước 2
Trút ra cái thố hoặc múc vào các ly hay chén nhỏ, để thật nguội chừng khoảng 1 tiếng rồi cho vào tủ lạnh. Đậu hũ phải để thật lạnh thì mới ăn được và ngon hơn.
* Bước 3
Cách làm nước đường: - 1 cup đường vàng (hoặc đường thẻ thốt nốt) - ¾ cup nước lạnh - Gừng cắt lát mỏng rồi cắt sợi nhỏ (ít nhiều tùy ý) Tất cả nấu lên cho nóng, lữa nhỏ, cho đến khi thấy đường kẹo lại (sền sệt là được)
* Bước 4
Cách làm nước cốt dừa: - Nấu nước cốt dừa lên cho sôi lăn tăn, cho vào một chút xíu muối lấy 1 muỗng cà phê bột năng cùng tí nước khuấy đều tan hết cho vào nồi nước cốt dừa khuấy nhẹ hơi sền sệt rồi để nguội.
* Bước 5
Khi ăn nhớ cho nước đường và nước cốt dừa lên trên mặt đậu hũ lạnh như vậy sẽ thấy vừa đẹp và ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne