Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước mắm chay !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaNước mắm chay !
Nước mắm chay là món rất thiết yếu để phục vụ bên cạnh các món ăn chay.Đặc biêt ấn tượng với món nước chấm, nó ngon và đậm đà không khác nước mắm mặn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1: Gọt vỏ thơm và cắt hết mắt rồi rửa sạch. Cắt thơm thành từng miếng để nguyên lõi và băm nhuyễn. Sau đó xào đều trên chảo với lửa nhỏ, rồi đổ thêm nước sôi để nguội vào.
* Bước 2
Nêm vào nồi đường, muối và xì dầu để tạo màu và khuấy đều cho nhanh tan gia vị và nấu khoảng 90 phút rồi tắt bếp (Hớt bọt nếu có).
* Bước 3
Tiếp theo thì cho nước mắm vào ray lọc vài lần để hết cặn bã. Sau cùng là cho nước mắm lên đun sôi lại 1 lần nữa rồi để nguội, đóng chai cho vào tủ lạnh dùng dần.
* Bước 4
Thành phẩm:
Vậy là ta đã có được 1 chai nước mắm chay ngon chẳng kém gì nước mắm đóng chai. Còn chờ gì nữa mà không tăng thêm hương vị cho món ăn chay của gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne