Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp cua!
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaSúp cua!
Súp cua thường dùng khai vị trong các bữa tiệc Bởi vì súp cua dễ ăn , có giá trị dinh dưỡng cao , phù hợp cho mọi lứa tuổi Mùa hè hoặc cuối tuần hãy làm súp cua cho gia đình nhỏ cùng thưởng thức trong những ngày oi ả không muốn dùng cơm !
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch gà muối rượu, rồi đem luộc với chừng 3 lít nước để lấy nước dùng. lưu ý luộc qua rồi bỏ nước đầu để nước dùng trong và không bị hôi nha.
* Bước 2
Gà luộc chín vớt ra xả nước lạnh ,rồi xé sợi , xương cho vào nồi hầm tiếp khoảng 1 tiếng
* Bước 3
Làm sạch cua biển rồi đem hấp chín
* Bước 4
Sau đó gỡ lấy thịt. Mách nhỏ là khi vớt cua ra thì ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 3 phút sẽ gỡ thịt dễ hơn .
* Bước 5
Bắc nồi lên bếp rồi cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt cua và gà vào xào lăn.
Cho nước dùng vào nồi xào thịt cua và gà nấu sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
Hòa bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nhỏ nước rồi cho vào nồi súp khuấy đều, đủ độ sánh không bắt buộc hải cho hết chén bột .
Đập trứng, đánh tan rồi cho vào nồi khuấy đều theo một chiều để có vân trứng đẹp mắt.
Trứng cút luộc bốc vỏ cho vào nồi súp
* Bước 6
Tắt bếp, rắc hành ngò đã xắt nhỏ và tiêu xay vào nữa là ta đã có thể thưởng thức món súp cua biển tuyệt ngon .Nếu là cho trẻ con thì không cho hành ngò và tiêu vào vì dợ các bé không ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne