Trang chủ Món ăn Cơm chiên mắm ruốc !

Cơm chiên mắm ruốc !

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anna

Cơm chiên mắm ruốc !

Dĩa cơm chiên mắm ruốc là khúc biến tấu của món Huế, hấp dẫn hơn so với các loại cơm chiên khác , tôi biết món này cũng đã ba mươi mấy năm do cô giáo dạy ngữ văn của tôi dạy bọn con gái lớp tôi nấu vì món này là món của xứ huế quê cô !

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị để thực hiện :
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm khô ngâm với nước nóng để tôm nở, dầu nóng cho tôm vào chiên sơ sau đó cho ra tô nhỏ
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt cắt miếng vừa ăn ướp chung với 1 muỗng bột nêm và đem xào chín.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trứng đánh đều đem đi chiên vàng xắt sợi
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trứng đánh đều đem đi chiên vàng xắt sợi - Vẫn dùng chiếc chảo ấy, cho dầu tỏi vào phi vàng tiếp đến cho mắm ruốc xào đều. - Trút toàn bộ phần cơm nguội vào xào chung, vì mắm ruốc đã có vị mặn nên phải nêm chung với một ít đường để cân bằng gia vị. Sau 7 -10 phút tắt bếp. - Cho cơm ra đĩa và xếp trứng, thịt , tôm khô ,xoài bằm,dưa leo ,thơm , ớt xanh , ớt đỏ trộn đều khi ăn muốn chua vắt thêm miếng chanh vào cho chua chua rất là ngon
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne