Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ^^
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Thị Hiền LươngKhoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ^^
Được chị @tra_giang chia sẻ cách làm, phải nói là ngon không tả được, ngon hơn những công thức trên mạng ^^ , mà cũng có thể vì hợp khẩu vị, mình thích chiên xong nó xốp, mềm, chứ không phải giòn, cứng 😀
Bí quyết là luộc khoai tây trước khi chiên, và để tủ lạnh đủ 6 tiếng, ahihi
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt thanh dài, ngâm trong nước muối loãng 30 phút
* Bước 2
Lấy ra, cho vào nồi luộc sơ. Vớt ra cho luôn vào nồi nước lạnh. (Nếu bạn không luộc, ăn sẽ chát chát nhựa và ngai ngái ngứa cổ, tệ lắm)
* Bước 3
Vớt ra, để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng. (Nếu không đủ thời gian, thì mình thấy chiên thay vì xốp, mềm, nó sẽ cứng còng, sượng sượng)
* Bước 4
Lôi khoai ra chiên thôi nào, cho vào nồi chiên không dầu, rưới tí dầu ăn. 140 độ, 5 phút, lấy ra, đảo. Tiếp tục như vậy 3 lần (tổng 15 phút). Khoai mềm ngon đúng y kiểu mình thích 😄. Nếu chiên nhiệt cao hơn, thì sẽ giòn, nhưng mình thích ăn xốp xốp mềm mềm vậy nè 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne