Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt quất ăn tết
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quất tươi (ở nước ngoài có một loại quả tương tự, vỏ khá ngọt, tên là kumquats, giá ở chợ Mỹ là $8/nửa cân)
* Bước 2
Rửa sạch và khứa vỏ thành 4-5 múi, chú ý là không cắt hẳn. Nếu là quất mọng nước thì vắt nước cốt đi, còn nếu là kumquat thì không cần vắt. Sau đó pha nước muối (hơi mặn một chút), ngâm quất trong nửa tiếng tới một tiếng, rồi chắt nước và rửa lại quất vài lần cho hết mặn.
* Bước 3
Trộn quất với đường, để qua đêm cho ngấm.
* Bước 4
Kiên nhẫn sên quất ngày hôm sau trên bếp lửa thật nhỏ, trong tầm 1.5-2 tiếng tới khi cạn. Chú ý mỗi lần đảo thật nhẹ tay.
* Bước 5
Đem hong khô quất tới khi bề mặt se lại và hơi cứng là có thành phẩm!
* Bước 6
Cất mứt quất vào lọ ăn dần!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne