Trang chủ mứt tắc Cách Làm Món Mứt tắc của Minh
Mứt tắc yêu thích

Mứt tắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh

Cách Làm Món Mứt tắc của Minh

Mùa nóng lại mùa hoa, nên đổ nhiều cơn ho vì dị ứng mùa. Ra chợ mua được ít tắc về làm mứt chua ngọt ngậm cho đỡ rát cổ họng lúc này. #ebepvang #bepbanh #daisucookpad2022

Nguyên liệu

500 gr

tắc

100 gr

đường cát trắng

150 gr

đường phèn

1 cup

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tắc rửa sạch, doạn dùng kéo hay dao cắt nhẹ chính giữa vẫn giữ dính 2 đầu. Kế bóp nhẹ cho hột ra vào trong một chén để giữ nước cốt tắc lại
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đoạn đun 1 nồi nước sôi, cho tắc vào trụng sơ, đoạn tắt bếp đậy nắp chờ nước nguội khoảng 10' để tắc được ra bớt tinh dầu và chất đắng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đoạn vớt tắc qua một thau đá lạnh ngâm tắc khi nguội thì vớt lên bóp nhẹ từng trái tắc cho khô,. Kế cho đường cát trắng vào trộn đều đậy kín cho tắc thấm khoảng 4 tiếng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi tắc đã ngấm đường, cho 1 cup nước cùng đường phèn đun cho chảy
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trút phần tắc vào đun với lửa to, khi bắt đầu cạn nuọc1, hạ nhỏ lựa, thỉnh thoảng đảo nhẹ miếng tắc cho lên màu đều. Khi cạn nuoc719 đường tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Gắp từng miếng tắc cho ra khay đem phơi nắng hay cho vào máy xấy khô với nhiệt độ 95ºf trong 3 giờ.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi tắc đã khô cho ra lọ đậy kín, bảo quản chỗ mát hay cắt tủ lạnh ăn dần
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

MỨT TẾT mứt tắc tắc đường cát trắng đường phèn nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt tắc Mứt tắc
sao : Minh
Đậu hủ kho dưa cải Đậu hủ kho dưa cải
sao : Minh
Canh dưa cải muối nấu thịt gà Canh dưa cải muối nấu thịt gà
sao : Minh
Nem chua Nem chua
sao : Minh

Món ăn tương tự

Mứt tắc

Mứt tắc
Mứt tắc nhà trồng (lưu ý đọc tới khúc cuối hộ em)

Mứt tắc nhà trồng (lưu ý đọc tới khúc cuối hộ em)
Mứt quật

Mứt quật
Mứt hạnh

Mứt hạnh
Mứt tắc

Mứt tắc
SP.0451 - Mứt Hạnh Hoa Mai

SP.0451 - Mứt Hạnh Hoa Mai
Mứt tắc chua ngọt đường vàng

Mứt tắc chua ngọt đường vàng
Mứt hạnh (tắc)

Mứt hạnh (tắc)
Mứt tắc

Mứt tắc
Mứt Tắc

Mứt Tắc
Mứt tắc

Mứt tắc
Mứt quất (tắc) ngọt

Mứt quất (tắc) ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne