Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhCách Làm Món Mứt tắc của Minh
Mùa nóng lại mùa hoa, nên đổ nhiều cơn ho vì dị ứng mùa.
Ra chợ mua được ít tắc về làm mứt chua ngọt ngậm cho đỡ rát cổ họng lúc này. #ebepvang #bepbanh #daisucookpad2022
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tắc rửa sạch, doạn dùng kéo hay dao cắt nhẹ chính giữa vẫn giữ dính 2 đầu. Kế bóp nhẹ cho hột ra vào trong một chén để giữ nước cốt tắc lại
* Bước 2
Đoạn đun 1 nồi nước sôi, cho tắc vào trụng sơ, đoạn tắt bếp đậy nắp chờ nước nguội khoảng 10' để tắc được ra bớt tinh dầu và chất đắng
* Bước 3
Đoạn vớt tắc qua một thau đá lạnh ngâm tắc khi nguội thì vớt lên bóp nhẹ từng trái tắc cho khô,. Kế cho đường cát trắng vào trộn đều đậy kín cho tắc thấm khoảng 4 tiếng.
* Bước 4
Khi tắc đã ngấm đường, cho 1 cup nước cùng đường phèn đun cho chảy
* Bước 5
Trút phần tắc vào đun với lửa to, khi bắt đầu cạn nuọc1, hạ nhỏ lựa, thỉnh thoảng đảo nhẹ miếng tắc cho lên màu đều. Khi cạn nuoc719 đường tắt bếp.
* Bước 6
Gắp từng miếng tắc cho ra khay đem phơi nắng hay cho vào máy xấy khô với nhiệt độ 95ºf trong 3 giờ.
* Bước 7
Khi tắc đã khô cho ra lọ đậy kín, bảo quản chỗ mát hay cắt tủ lạnh ăn dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne