Cháo Lòng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cháo Lòng

Với món cháo được kết hợp bởi: tim, gan, lòng, cổ họng giòn sần sật...của heo được gọi là món cháo lòng. Là món ăn quen thuộc rất được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5-6 người
1/2 trái

tim

200 g

gan

1 cái

cổ họng

400 g

lòng non

200-300 g

huyết

1/2 lon

gạo

1/2 kg

xương heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch tất cả nguyên liệu với muối và rượu. Cho vài lát gừng và củ hành tím đập dập, ít muối luộc. Tim, gan chín trước vớt ra trước. Tất cả nguội bớt cắt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cháo nấu nở mềm, nêm nếm vừa khẩu vị cho huyết đã luộc chín vào
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cháo ăn nóng cho vài lát gừng cắt nhỏ ăn cho ấm bụng, cùng với bánh giò cháo quẩy, rau thơm, nước mắm chấm kèm...tuyệt vời...cho ngày mưa lành lạnh nè
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne