Hoành Thánh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Hoành Thánh

Món ăn sáng cho cả nhà ngày Chủ Nhật

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 kg

xương heo

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc vai, rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay thịt,xay nhỏ. Nêm 2m canh dầu hào+1 mcf hạt nêm+ 1/2 mcf bột ngọt (tuỳ thích)+ 1/2 mcf tiêu. Ướp khoảng 10’-15’
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy muỗng cafe cho ít thịt vào lá hoành thánh rồi gói lại (sau một hồi thử gói đủ các kiểu, cuối cùng vẫn là kiểu truyền thống😆)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rửa sạch xương, cho vào nồi hầm, nêm 2m canh hạt nêm+1mcf đường+1/2mcf muối i-ốt (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong). Xương vừa mềm cho cà rốt vào,hầm tiếp khi cà rốt đủ độ mềm nêm lại vừa ăn
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu nước luộc hoành thánh. Khi hoành thánh nổi lên là đã chín
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho hoành thánh ra tô thêm hành lá ngò rí, tiêu, hành phi và cho nước dùng vào. Xin mời...
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne