Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt dầu trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huong NguyenSốt dầu trứng
Vẫn là sốt dầu trứng ăn kèm bông lan trứng muối nhưng công thức này mình thấy ưng nhất. Sốt bóng mịn, không thấy quá béo, vị ngọt vừa phải và đặc biệt là vị chua chua, thơm của chanh Mỹ... ăn một lần rồi lại muốn ăn nữa😋😋😋
#5hthu5
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng đỏ trứng + đường đánh tan cho lên đun cách thủy, vừa đun vừa khuấy đều tay tới khi trứng chuyển màu ngà ngà nhấc ngay xuống và cho nước cốt chanh vào.
* Bước 2
Dùng máy đánh trứng ở mức độ thấp nhất, múc từng thìa cà phê dầu ăn vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện.
* Bước 3
Khi hỗn hợp đã đặc thì có thể múc 2 -3 thìa cà phê/1 lần, tuy nhiên không nên bỏ quá nhiều dầu vì sẽ xuất hiện tình trạng tách dầu. Thực hiện cho đến khi hết dầu là đạt. Chúng ta có thể ăn kèm Bông lan trứng muối hoặc ăn kèm bánh mì cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne