Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ lẩu nấm Cách Làm Món Lẩu Gà Lá É Măng Chua Ăn Kèm Các Loại Nấm của Emily Luu

Lẩu Gà Lá É Măng Chua Ăn Kèm Các Loại Nấm

Name: Cách nấu món Lẩu Gà Lá É Măng Chua Ăn Kèm Các Loại Nấm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Emily Luu

Cách Làm Món Lẩu Gà Lá É Măng Chua Ăn Kèm Các Loại Nấm của Emily Luu

#TapDeVang23 Được chị iu @dibee cho nguyên combo lá é, măng chua và ớt hiểm, vậy là em đi siêu thị tậu ngay thêm con gà ta và ít nấm! Thế là cuối tuần được ăn món lẩu gà lá é măng chua!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

40p

2 củ

Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, tiêu, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng cắt miếng lát, luộc 2-3 nước cho khử độc.

* Bước 2

Gà xát muối và chanh cho thiệt sạch!

* Bước 3

Nấm, lá é, ngâm nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch để ráo!

* Bước 4

Cho lá é vào xay

* Bước 5

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 mc muối, và phần lá é xay nhuyễn

* Bước 6

Đâm muối lá é: phần lá é xay giữ lại chút để cho vào phần muối đâm. Muối đâm gồm: 1 mc muối, 1 mc đường 2 củ tỏi, 2 trái ớt và lá é

* Bước 7

Hành tím xắt nhỏ phi thơm, cho gà đã ướp vào đảo đều. Tới khi gà săn lại. Thì đổ nước sấp mặt ninh gà thêm trong 20p. Cho thêm tiêu hạt và ớt hiểm cho thơm. Khúc này nêm nếm thêm nước mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn