Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sườn chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Song PhươngCơm sườn chay
Sáng trước khi đi làm đem gói sườn chay ra ngâm ướp sẵn, trưa về làm món cơm sườn cho mấy ba con, mỗi người một đĩa nhanh gọn, con gái nói ngon quá đi mẹ à nhưng nhiều quá no tức cả bụng luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
35 phútsườn non chay
sả
dưa leo, vài lá xà lách
cà chua chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non chay chọn mua thương hiệu của Âu Lạc nhé, đóng gói sẵn loại 0,5kg hoặc 1kg, mua về chế biến ko hết thì để dành vì nhà mình ăn chay thường xuyên nên mua luôn một lần, loại này ăn đảm bảo chất lượng hơn hàng mua lẻ ở chợ.
* Bước 2
Sườn đem ngâm nước khoảng 5 phút cho mềm, vớt ra ép ráo nước, ướp với các gia vị sau: sả băm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường. Để ít nhất 10 phút cho sườn thấm.
Cho chảo dầu nóng lên bếp rồi chiên sườn, chiên lửa nhỏ đến khi thấy sườn vàng đều 2 mặt là được.
* Bước 3
In cơm ra đĩa, trang trí thêm dưa leo, xà lách, cà chua vào, có ít kim chi chua ngọt hôm tết còn mình dọn ra luôn, cho sườn đã chiên vàng lên, làm thêm chén xì dầu ớt và chén canh mồng tơi nấu đậu hủ nữa là xong bữa.
* Bước 4
Măm măm được rồi, xin mời mọi người :))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne