Trang chủ Món ăn Cá diêu hồng hấp bia

Cá diêu hồng hấp bia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Phương Thảo

Cá diêu hồng hấp bia

Nguyên liệu

1 củ

gừng to

5 cây

sả

3 cây

hành củ

1 bó

thì là

1 bó

rau ngổ

1/2 quả

dứa

1 quả

chuối xanh

1 cây

xà lách

2 muỗng

dầu hào

2 muỗng

nước mắm

1 muỗng

muối

1 muỗng

dầu ăn

1 lon

bia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diêu hồng làm sạch khía 2 mặt để ráo nước rồi cho vào nồi. Gừng đập dập thái nhỏ,sả rửa sạch thái nhỏ. Ướp cá với gừng sả và các nguyên liệu dầu ăn,dầu hào,nước mắm và muối như trong phần nguyên liệu đã cho. Ướp cá khoảng 30p thì cho 1 phần rau thì là,ngổ,hành lá vào cùng 1 lon bia. Sau đó bật bếp đun sôi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá sau khi sôi 5p lặt mặt cá lên để thịt cá chín đều rồi hạ lửa nhỏ đun cá thêm 10p rồi tắt bếp. Phần nước chấm dùng 2 muỗng đường,1 quả chanh và 3 muỗng nước mắm,4 muỗng nước lọc quấy đều rồi thêm gừng sả băm nhỏ và thì là thái nhỏ rắc lên trên. Dứa chuối rửa sạch thái chỉ làm đồ gói kèm. Cá diêu hồng tươi hấp bia rất ngọt và dai thịt. Dùng lá nem gói kèm chấm với nước mắm chua ngọt rất phù hợp. Chúc các bạn thành công.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne