Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà chiên mắm và tiêu xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền DươngGà chiên mắm và tiêu xanh
Món này ăn chơi cũng được mà ăn cơm cũng hợp nha. #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà nên chọn loại gà mềm nhé các bạn, vì gà sẽ chiên lên nên nếu chọn loại gà thịt dai thì sẽ bị dai lắm. Gà ta chặt nhỏ, ướp nhiều hành khô và tỏi băm nhỏ, sả thái vát, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, tiêu xanh. Đảo đều và ướp trong thời gian khoảng 15-20'
* Bước 2
Cho gà lên bếp, đun liu riu để gà chín đều. Lúc này gà đã chín và ngấm đều gia vị nên rất thơm. Bắc ra và gắp gà ra đĩa, rũ cho hết gia vị như hành tỏi sả bám xung quanh nhé vì khi chiên mấy đồ này dễ bị cháy.
* Bước 3
Gừng cạo vỏ, đập dập. Cho chảo lên bếp rồi cho gừng và gà vào dầu chiên vàng đều (nhiều dầu chút nha mới ngon các bạn ạ). Chỉ chiên tầm 2-3/ thôi là gà đã lên màu vàng ươm, da gà giòn, thịt bên trong mềm ẩm
* Bước 4
Vớt hành, tỏi, tiêu, sả trong nồi đun gà ra, thả vào chảo vừa chiên gà rồi chiên đến khi vàng.
* Bước 5
Cho gà cùng hành tỏi sả tiêu đã chiên vàng ra đĩa. Ăn nóng. Chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu đều hợp nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne