Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt om sấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền DươngVịt om sấu
Mùa hè cũng là mùa của vịt và sấu. Thế là bộ 3 vịt, sấu và mùa hè thành món ăn hoàn hảo cho mùa hè: vịt om sấu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt làm sạch bằng cách xát muối và gừng. Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng với các gia vị ở trên.
* Bước 2
Hành, tỏi băm nhỏ. Sả đập dập cắt khúc 3 củ. 2 củ băm nhỏ. Chia 1/2 hành tỏi và phần sả đập dập vào ướp cùng vịt. Ướp thịt trong khoảng 30-40’
* Bước 3
Cho chút dầu vào nồi. Cho sả, hành, tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Trút thịt vào nồi xào săn thịt.
* Bước 4
Thêm 1 bát tô nước vào đun. Nếu thay bằng nước dừa càng ngọt nhé. Đun đến khi vịt mềm thì cho sấu đun cùng. Sấu mềm dầm lấy nước. Ko bỏ hạt sấu vào đun cùng để nước ko bị đen.
* Bước 5
Rắc thêm hành và mùi tàu đã cắt nhỏ lên trên sau khi múc vịt ra bát. Ăn cùng bún hoặc cơm tuỳ ý
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne