Trang chủ Món ăn Canh ngao nấu dứa

Canh ngao nấu dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyền Dương

Canh ngao nấu dứa

Cơm mùa nóng mình chỉ cần bát canh ngao với bát cà muối là xong bữa. Dễ nuôi quá 🤣

Nguyên liệu

1 kg

ngao

1 mớ

rau dăm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao rửa sạch. Luộc đến khi ngao mở miệng. Khi nồi ngao đang trên bếp bạn dùng đũa đảo mạnh. Chắt nước luộc ngao ra bát. Giữ lại nước luộc ngao.

* Bước 2

Đậy nắp nồi xóc liên tục 1 lúc thịt ngao sẽ tự rời khỏi vỏ. Rửa sạch thịt ngao.

* Bước 3

Dứa, cà chua thái miếng, rau răm và hành tươi rửa sạch, cắt khúc. Băm nhỏ hành khô.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua cùng dứa vào đảo đều trong 2-3’. Cho nước luộc ngao vào đun sôi trong 5’. Thêm 1 thìa cafe hạt nêm. Vì nước ngao đã mặn nên ko cần thêm mắm hay gia vị.

* Bước 5

Cho thịt ngao vào đun cùng. Nước sôi lại 2’ là tắt bếp, thả rau răm cùng hành tươi vào. Nếu ai ăn được cay thì cho thêm 1 quả ớt cắt lát vào cùng nhé.

* Bước 6

Canh ngao có vị thơm của dứa, chua nhẹ của cà chua, cùng vị ngọt tự nhiên của ngao sẽ mang lại vị ngon hoàn hảo cho bữa cơm.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne