Trang chủ Món ăn Bánh ngào mật mía!

Bánh ngào mật mía!

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Lê

Bánh ngào mật mía!

Nếu chỉ làm bánh bằng bột nếp không thì ăn dễ ngấy vì vậy mình thử làm nhân đỗ xanh (đỗ đỏ) thấy ngon miệng nên mình đăng lên cookpad để chia sẻ cùng các bạn.

Nguyên liệu

1 nhánh

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gừng, cạo vỏ, băm nhiễn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đun gừng đã băm nhỏ với mật mía Kì Anh.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đỗ ngâm 2 tiếng rồi đãi bỏ vỏ xanh
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đồ cho đỗ chín rồi nghiền dẻo, nặn viên nhỏ bằng đầu ngón tay.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Viên bột nếp rồi đập dẹt, cho đỗ vào nắm tròn rồi lại ép dẹt.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Luộc bánh đến khi bánh nổi thì vớt vào nồi nước sôi nguội.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bánh vào nồi mật gừng đun lên khoảng 2 phút cho ngấm ngọt là vớt 3 bánh/ bát. Nước mật còn lại nếu sợ ngọt quá có thể cho thêm 1 ít nước đun sôi rồi múc nước mật vào bát bánh là có thể mời hàng xóm cùng ăn
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne