Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chạo bắp bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Moon YangChạo bắp bò
Mình rất thích món bắp bò luộc chín mềm để nguội thái lát mỏng nên mình làm đủ thứ với món thịt nguội thơm ngon này :)
Mình hầm cả cân thịt bắp bò, để nguội dùng dần nên thời gian làm món này không tính thời gian hầm thịt bò đâu
#bepvang
#chạo_bắp_bò
#chạo
#bắp_bò
#chaobapbo
#chao
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30pHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò luộc sơ với nước sôi cho ra hết bọt máu tiết rồi rửa sạch, thêm 1 muôi đầy rượu vang, gừng nướng, hành khô nướng đập dập, bỏ vào nồi nấu chậm ninh khoảng 1,5h. Vớt thịt ra để nguội, bọc lại cất tủ mát. Lấy ra thái lát mỏng
* Bước 2
Khế chua thái múi, rồi thái lát
-Riềng thái sợi, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm
-Tỏi cũng thái sợi
-Sả chẻ đôi, thái mỏng
* Bước 3
Cho tất cả vào tô, nêm 2 thìa canh mắm ngon, 1 thìa canh đường đảo đều rồi cho tất cả nguyên liệu và thịt bò đã thái lát mỏng vào trộn
* Bước 4
Chạo có vị cay của riềng, tỏi, vị thơm nồng của sả, gừng hồng. Chua ngọt hài hoà rất thấm vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne