Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn luộc sơ để bỏ các chất bẩn trong xương rồi đem ướp
✓1 thìa mắm ngon+ bột nêm+ bột hành+ hạt tiêu xay.
Để 20p cho ngấm hoặc ươp buổi trưa, buổi chiều nấu
* Bước 2
Chiên sườn trong chảo cho vàng xém cạnh. Trong lúc chiên sườn thì dùng nồi đất đun sôi một bát nước lọc có pha một thìa dấm nhỏ. Chiên được miến nào thả luôn vào nồi nước đó, không để bị hạ nhiệt, hầm sườn khoảng 20p lửa vừa, nêm một chút bột canh đun đến khi sườn cạn hết nước và bắt đầu ra mỡ
* Bước 3
Cho hành khô băm nhỏ vào đảo đều cùng sườn và mỡ cho đếnkhi hành vàng thơm
* Bước 4
Pha hỗn hợp chua ngọt gồm
✓ 3 thìa dấm trắng+ 1,5 thìa đường+2 thìa tương cà+1 thìa tương ớt+ nửa thìa mắm ngon+hạt tiêu
Đổ vào nồi sườn đun âm ỉ cho ngấm. Đảo đều đến khi sườn cạn là được
* Bước 5
Gắp sườn ra đĩa, tưới nước sốt lên, ăn với cơm nóng
✓Sườn mềm không dai, chua cay mặn ngọt hài hoà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne