Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc nấm hương chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Moon YangRuốc nấm hương chay
Ruốc nấm hương rất dễ làm dễ ngon, chỉ cần gia vị phù hợp là dậy mùi thơm nức. Dùng nước mắm, hay muối trắng hoặc bột nêm thì không thể ra được vị ruốc nấm hương mà còn làm mất mùi thơm của nấm
Chia sẻ chút đỉnh với mọi người nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
nhiều lầnThời gian nấu :
1-2hHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân nấm hương rửa sạch cát, cắt gọt hết gốc đen đen rồi luộc lên với chút muối trắng hoặc hấp lên cho nở. Nấm hương phải gặp nước nóng mới thơm và bổ dưỡng
* Bước 2
Để nguội xé nhỏ hoặc giã nhỏ tùy ý
* Bước 3
Ướp xì dầu và một chút dầu ăn cho sợi ruốc được bóng đẹp. Phần ướp này mình cho mạnh tay xì dầu vì xì dầu không bị mặn. Trong các loại xì dầu mình hay dùng Tam thái tử của Chinsu, vị nó ngọt vừa phải, tự nhiên mà lên màu không bị thẫm quá
* Bước 4
Ướp chừng 20 phút mình cho lên bếp sao nhỏ lửa. Nếu các bạn muốn nhanh mà không phải đứng bếp nóng thì trải ruốc lên cái đĩa thủy tinh lò vi sóng, quay ở mức nhiệt Medium khoảng 2 phút lại đảo lên, quay cho đến khi nào thấy sợi ruốc khô là được
* Bước 5
Không ngon không ăn tiền nhé :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne