Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate gà phủ phô mai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Moon YangPate gà phủ phô mai
Đặc trưng của món nay là ngậm thì tan như socola và ăn lạnh mà không bị tanh
Nấu thì đơn giản hơn mà phần pate béo ngậy hơn cách nấu truyền thống
Mọi người dùng mỡ khổ phủ lên trên còn mình dùng phô mai
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gan gà, bì lợn, thịt rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 2
Cho bơ nhạt vào chảo, xào thịt, gan, bì, thêm chút muối, mắm, hạt nêm cho ngấm
* Bước 3
Đổ vào nồi hầm cùng nước nóng, ninh trong 4h với nồi nấu chậm, khoảng hơn 1h với nồi áp suất
* Bước 4
Khi các nguyên liệu đã nhừ, múc một ít nước ninh, cho phô mai vào nước ninh đó hòa tan hoặc xay nhuyễn, đổ vào khuôn đợi đông. Phần nguyên liệu còn lại cho bánh mì vào đến khi bánh mềm thì bỏ tất cả vào xay cùng với tỏi tươi và hạt tiêu
* Bước 5
Khi phần phô mai đã đông cứng thì đổ hỗn hợp pate xay nhuyễn lên trên. Lưu ý, pate xay lúc nguội ấm ấm thì đổ lên phô mai mới không bị chảy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne