Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá Kiên Giang
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
60p
1 con khoảng 600-700g
cá lóc(cá quả)
300 g
tôm lột vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên làm sạch cá, sau đó rửa qua muối và rượu để khử mùi tanh. Rửa sạch lại với nước lạnh và cắt khúc vừa ăn. Sau đó đem đi hấp hoặc luộc cá vừa chín tới vớt ra.
* Bước 2
Tôm rửa sạch để ráo. Sau đó bắt chảo lên phi thơm 1 ít tỏi và hành tím bỏ tôm vào xào đến khi tôm săn lại, nêm gia vị vừa ăn. Nếu muốn tôm có màu đẹp các bạn cho thêm 1 ít màu gạch tôm vào.
* Bước 3
Hành tím cắt lát mỏng, phi thơm hành vớt ra làm hành phi.
* Bước 4
Nấu nước dùng : Bắt nồi lên bếp các bạn bỏ 1 ít dầu vào cho nóng, bỏ đầu hành ta vào phi thơm và cho 1,5 lít nước vào(các bạn có thể dùng nước dừa sẽ ngon hơn). Đun sôi cho đường vào trước(có thể dùng đường phèn), muối, hạt nêm. Nêm nếm vừa ăn và cắt 1 ít củ hành thả vào nồi cho thơm
* Bước 5
Cho giá, bắp chuối vào tô sau đó để bún, khoanh cá, tôm lên trên. Rưới nước dùng lên, rắc hành phi, rau răm, hành lá, ớt và vắt 1 ít chanh lên trên là có ngay 1 tô bún cá chuẩn vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne