Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh cá Nha Trang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiBánh canh cá Nha Trang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước dùng: Chọn phần đầu và đuôi cá nấu cho ngọt nước. Cho 2l nước lọc + 2 trái dừa đun sôi cho muối vào một lượng vừa đủ, khi nước sôi mở nhỏ lửa cho cá vào, chú ý không để sôi to nước sẽ đục
* Bước 2
Hành tím phi thơm, hành lá thái nhỏ, phần đầu hành tươi đập dập phi thơm
* Bước 3
Khi nước dùng cá đã chín thì cho chả viên vào,cho phần đầu hành tươi phi thơm vào, nêm nếm vừa ăn. Mình có cho thêm 1 tí dầu phi hành vào cho thơm, ai thích ăn nước trong thì không cho vào cũng được
* Bước 4
Khi ăn: chuẩn bị 1 nồi nhỏ, bỏ nước dùng vừa đủ phần người ăn, nước sôi cho bánh canh vào, bánh mềm thì múc ra tô, cho thêm cá, chả cá và nước dùng ở nồi lớn vào theo ý thích. Bỏ hành lá, hành phi, rắc xíu tiêu nữa là thơm ngon.
* Bước 5
Món này ăn kèm bánh mì theo kiểu Nha Trang. Không quên chén mắm ngọt chấm chả.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne