Trang chủ MÓN ĂN VẶT DỄ LÀM Bún ốc
Bún ốc yêu thích

Bún ốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Bún ốc

#1montronvi #globalapron2024

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

90 phút
800 g

thịt ốc

200 g

giò sống

100 g

thịt xay

1 mc

dầu điều

2 gói

gia vị nấu riêu

5 tép

tỏi

5

gốc hành

50 g

gừng

200 g

giá sống

200 g

rau muống bào

50 g

lá tía tô

800 g

chân giò

4 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò cạo rửa sạch đem luộc với nước có đập dập gừng trong đó.rửa sạch chân giò ướp 1mcf bột nêm và gốc hành bằm nhỏ nấu trong nồi áp suất cho vừa mềm là được.ốc làm sạch bỏ phần ở miệng ốc lựa lớn nhỏ bỏ riêng,lấy phần nhỏ đem xay nhuyễn trộn phần này với giò sống và thịt xay ướp vào 1/2mcf bột nêm 1/2mcf tiêu và tỏi phi.trộn đều vắt thành viên khi chiên ấn dẹp xuống
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chiên xong chả ốc.chân giò cũng chín.phi tỏi thơm cho ốc lớn vào tiếp đến cho cà vào và thêm vào 1mc dầu điều xào cho thơm lại cho hết phần chân giò hầm vào nấu sôi.cho vào 2 bịch gia vị nấu riêu vào nêm lại,mình cho thêm 1mc nước mắm và 1mc bột ngọt.có thể cắt ngò gai cho vào cho thơm mình cho lá tía tô.nếu thích có thể cho thêm tàu hũ chiên
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho giá,rau muống rồi cho bún lên cho vào 3 miếng chả ốc,1 chân giò,1 vá ốc rồi chan nước lên.nếu thích có thể cho mắm ruốc vào và thêm ớt
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ốc bún thịt ốc Giò sống thịt xay dầu điều gia vị nấu riêu tỏi Gốc hành gừng Giá sống rau muống bào lá tía tô chân giò cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún ốc Bún ốc
sao : Huyen le Tran
Ốc hấp tiêu xanh Ốc hấp tiêu xanh
sao : Huyen le Tran
Canh bí đỏ thịt bằm Canh bí đỏ thịt bằm
sao : Huyen le Tran
Tôm chiên xù chay Tôm chiên xù chay
sao : Huyen le Tran

Món ăn tương tự

Bún ốc

Bún ốc
Bò pía đơn giản tại nhà

Bò pía đơn giản tại nhà
Granola - snack dinh dưỡng

Granola - snack dinh dưỡng
Tôm tẩm yến mạch chiên giòn Snack măng Tây - bí đỏ - cà rốt

Tôm tẩm yến mạch chiên giòn Snack măng Tây - bí đỏ - cà rốt
Snack khoai lang

Snack khoai lang
Snack - món ăn vặt từ vỏ bánh pizza

Snack - món ăn vặt từ vỏ bánh pizza
Cơm Chiên Gà, Đậu Que, Ngô Mỹ, Cà Rốt Và Đậu Hà Lan

Cơm Chiên Gà, Đậu Que, Ngô Mỹ, Cà Rốt Và Đậu Hà Lan
Cơm Chiên Trứng Và Đậu Que Siêu Nhanh

Cơm Chiên Trứng Và Đậu Que Siêu Nhanh
Trộn salad ăn nhẹ

Trộn salad ăn nhẹ
Đồ ăn vặt phomai

Đồ ăn vặt phomai
Flan Bắp - Bữa phụ cho bé

Flan Bắp - Bữa phụ cho bé
Ăn nhẹ ăn dặm: khoai mật nghào cốt dừa (chè khoai lang cốt dừa) cho bé

Ăn nhẹ ăn dặm: khoai mật nghào cốt dừa (chè khoai lang cốt dừa) cho bé
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne