Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi gà chiên nước mắm ăn kèm canh Súp nấu gà
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà chiên nước mắm: Đùi gà mua về rửa với nước muối pha loãng cho bay mùi hôi của gà để ráo bắt nồi nước lên luộc hoặc bỏ vào lò vi sóng sẽ giúp gà chiên nhanh tiết kiệm hơn (nước luộc gà giữ lại nấu canh)
* Bước 2
Bắt chảo chống dính cho dầu ăn vào bật lửa lớn chờ nóng chảo cho gà vào chiên vàng đều hai mặt vớt ra giấy thấm dầu ráo dầu
* Bước 3
Cho chảo khác lên thắng nước mắm nhúng gà cho chút dầu vào chảo cho tỏi vào phi thơm bắt đầu cho 1 muỗng ăn cơm nước mắm tương đương với 2 muỗng cà phê đường nêm nếm sao cho vừa ăn khuấy đều cho sệt mắm lại cho gà vào nhúng qua lại hai mặt cho ra dĩa kèm chút ngò rưới nốt phần nước sệt còn lại vào gà
* Bước 4
Canh súp gà: Thịt gà rửa qua nước muối rửa qua hai ba nước để ráo chặt nhỏ
* Bước 5
Cà rốt và củ dền lấy dao bào sạch vỏ cắt thành khúc vừa ăn hoặc hạt lựu cũng được xong rửa sạch 2 nước cũng cho ra rỗ để ráo hành ngò thì bỏ đầu rửa sạch kì đất cắt nhỏ để riêng cho vào nồi canh
* Bước 6
Lấy nước gà đã luộc hồi nãy bắt sôi thêm lần nữa cho sôi hẳn cho phần thịt gà vào kèm carrot vì carrot lâu chín hơn nên cho vào nấu khoảng 5 phút với lửa lớn sau đó cho củ dền vào luôn
* Bước 7
Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm nửa muỗng bột ngọt chút xíu muối 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột canh chờ sôi nếu có bọt lấy vợt vớt ra nêm nếm gia vị lại lần nữa sao cho vừa ăn cho hết phần hành ngò đã cắt nhỏ cho vào nồi canh tắt bếp là vừa
* Bước 8
Cho ra tô sâu rắc thêm chút tiêu cho thơm vị món canh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne