Tôm rang me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Nguyễn

Tôm rang me

Món này ăn chơi hay đãi tiệc đều ngon.. Làm nhanh dễ làm vì nguyên liệu dễ tìm.

Nguyên liệu

1/2kg

Tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm chọn con to một chút.. Còn tươi.

* Bước 2

Tôm cắt đầu bóc vỏ và lấy phần chỉ đen trên sống lưng.. Chỉ chừa lại ít đuôi cho đẹp. Ướp tôm với 1 mcf bột nêm /1mcf đường cát / 1/2mcf tiêu /để cho thấm gia vị 15_20'.

* Bước 3

Gốc hành và tỏi băm nhỏ / củ hành thái dọc / ớt sắc lát. Một vắt me nhỏ ngâm trong 100ml nước nóng và gạn lấy nước.

* Bước 4

Cho 1mc dầu ăn vào chảo _ cho tiếp ít hạt điều vào đảo lửa nhỏ.. Chờ hỗn hợp lên màu là vớt hạt điều ra. Cho tỏi và hành băm phi thơm. Tiếp tục cho tôm vào trộn cho đều màu..

* Bước 5

Cho tiếp nước me vào /bật lửa lớn cho tôm nhanh chín /không bị ra nước.(Nếu muốn có độ sệt ta cho ít bột bắp hòa nước lạnh cho vào).

* Bước 6

Tiếp đến cho hành tây hành gốc và ớt vào(không thích cay thì dùng loại ớt không cay).. Nêm nếm lại cho vừa ăn.. (Thêm đường và bột nêm vì lúc nãy đã đã cho nước me vào).

* Bước 7

Tắt bếp và cho ra đĩa ăn kèm rau sống.. Chúc bạn ngon miệng..

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne