Trang chủ Món ăn Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước
Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước yêu thích

Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ruby

Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước

Muốn làm Cà ry mà lười quá nên mình nghĩ ra cách này (Mình lấy ý tưởng từ mẹ, nhưng mẹ mình nấu lâu lắm). Ăn ngon tuyệt nhưng cần phải ướp thịt qua đêm. Qua hôm sau mới nấu. Hoặc ướp từ sáng rồi đi làm về nấu. Mình làm tặng P. Hiền double đó Hiền ơi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

30' - 5 phần ăn
5

đùi gà góc tư khoảng 1,5 kg (loại đùi có đính một phần mông gà)

5

củ khoai tây lớn hoặc 10 củ nhỏ

10

muỗng cafe bột Cà ry (đỏ, vàng, xanh tùy ý)

2

muỗng canh nước mắm

1 viên

bột nêm vị gà HOẶC 1 muỗng canh bột nêm

1 lon

nước cốt dừa hoặc một trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, lột da như hình (nếu thích), cho vào thố, thau nhỏ hoặc âu rồi cho các gia vị như trên vào thố (ngoại trừ nước cốt dừa và dầu ăn). Xóc thật mạnh hoặc rửa sạch tay rồi trộn thật mạnh và đều tay. Đậy lại, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ướp trước khi đi làm, để ngăn mát, tối về nấu.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hình lon nước cốt dừa
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, cắt đôi (nếu củ lớn) Bắc bếp, để lửa to, cho khoai tây vào đảo 10 phút cùng tý xíu xiu dầu ăn, để ra riêng rồi cho thố gà đã ướp vào nồi đảo mạnh và đều tay khoảng 1 - 2 phút cho khoảng 200ml nước sạch vào (NẾU dùng một trái dừa thì bỏ qua vụ 200ml nước này). Cho khoai vào đảo chung thật nhẹ nhàng
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho cả lon nước cốt dừa hoặc cả nước của trái dừa vào nồi. Khuấy hoặc đảo thật nhẹ nhàng. Vẫn để lửa lớn và để ninh (hầm) trong vòng 15 phút là chín. Có thể dùng với bánh mì và bún. Khi còn ở VN, mình toàn ăn với bún tươi, giá và các loại rau thơm. Lưu ý: bạn nào ăn với bún thì phải cho thêm một ít nước sạch vào nồi trong khi hầm (ninh) vì mình ăn với bánh mình nên sau khi nấu như vậy nước cà ry seo lại còn 1/2 à!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đùi gà góc tư khoảng 1,5 kg (loại đùi có đính một phần mông gà) củ khoai tây lớn hoặc 10 củ nhỏ muỗng cafe bột Cà ry (đỏ, vàng, xanh tùy ý) muỗng canh nước mắm bột nêm vị gà HOẶC 1 muỗng canh bột nêm nước cốt dừa hoặc một trái dừa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước
sao : Ruby
Bò Kho Sả không cần hoa hồi và bột bò kho Bò Kho Sả không cần hoa hồi và bột bò kho
sao : Ruby
Cách làm Bò Viên dai, không hàn the Cách làm Bò Viên dai, không hàn the
sao : Ruby
Pâté gan bò không mỡ - không hấp Pâté gan bò không mỡ - không hấp
sao : Ruby

Món ăn tương tự

Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước

Cà ry Gà Lười chỉ trong vòng 3 bước
Bò Kho Sả không cần hoa hồi và bột bò kho

Bò Kho Sả không cần hoa hồi và bột bò kho
Cách làm Bò Viên dai, không hàn the

Cách làm Bò Viên dai, không hàn the
Pâté gan bò không mỡ - không hấp

Pâté gan bò không mỡ - không hấp
Củ quả nướng lò 25 phút

Củ quả nướng lò 25 phút
Ba rọi (Ba chỉ) chiên không dầu sốt cà 10'

Ba rọi (Ba chỉ) chiên không dầu sốt cà 10'
Tôm sốt nấm - cà chua bi

Tôm sốt nấm - cà chua bi
Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non

Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non
Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh

Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh
Hủ tiếu ăn liền nấu đầu cá Hồi 10 phút

Hủ tiếu ăn liền nấu đầu cá Hồi 10 phút
Tim gan xào hành Poiro (Poa-rô) 10 phút

Tim gan xào hành Poiro (Poa-rô) 10 phút
Gà Xông Khói Xào Bắp Cải Tím - Cà Chua 10 phút

Gà Xông Khói Xào Bắp Cải Tím - Cà Chua 10 phút
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne